風味でおいしく塩分ひかえめ｜ゆず香と京都産大豆の無添加ゆばギフト
¥1,890($12.19)
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「「お塩を減らしても、おいしく食べたい。」
そんな方に贈りたいセットです。
調味料ラボで、ご年配のお客様からよく聞かれるのが、
「塩分を控えたいんだけど、何かいい調味料ある？」というご相談。
そんなときにおすすめしているのが、戸塚醸造店さんの「ゆず香」です。
原材料は、心の酢と国産ゆず果汁だけ。
食塩を使っていないので、塩味を足すのではなく、ゆずの香りとお酢の酸味で料理の満足感をぐっと上げてくれます。
お味噌汁にほんの少し。
お豆腐や焼き魚にひとかけ。
薄味でも、香りが加わるだけでぐっと豊かな味わいに。
一緒に選んだのは、京都・美山で作られる「われゆば」。
京都府産大豆100％、消泡剤を使わずに作られた乾燥ゆばです。
お味噌汁にポンと入れたり、きゅうりと一緒に甘酢和えにしたり。
そこにゆず香を少しかけると、さっぱり上品な一皿になります。
【おすすめの使い方】
・われゆば入りのお味噌汁＋ゆず香
・きゅうりとわれゆばの甘酢和え
・湯豆腐や冷奴に
・焼き魚や蒸し野菜に
・酢の物や和え物の香りづけに
【こんな方におすすめ】
・塩分を控えながら、おいしく食べたい方
・和食や素材を生かした料理がお好きな方
・ご両親やおじいちゃん、おばあちゃんへの贈りものを探している方
「ただ薄味にする」のではなく、香りの力でもっとおいしく。
ゆずの爽やかな香りと、京都のゆばを組み合わせた、食にこだわる方にも贈りやすい上品なセットです。
「元気でいてね」の気持ちを、毎日の食卓で使えるものに。
敬老の日やご両親へのギフトにもおすすめです。
【セット内容】
・戸塚醸造店 ゆず香 300ml
原材料：醸造酢（国内製造）、ゆず果汁（国産）
・京・美山ゆば ゆう豆 われゆば 50g
原材料：大豆（京都府産）
・ギフトバッグ
手土産や敬老の日のギフトにも。家族でおいしく続けやすい食選びを、がんばらない無添加ごはんを応援する調味料ラボからお届けします。
【調味料ラボの商品選定基準】
✔︎添加物不使用
✔︎エキス不使用
✔︎台所にないもの不使用（ブドウ糖果糖液糖、たんぱく加水分解物など）
✔︎作り手さんのまごころがこもったもの
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