「元気でいてね」を、毎日のごはんに。 調味料ラボでは、ご年配のお客様から「黒酢ある？」と聞かれることがとっても多いです。 今のシニア世代って、ほんとうにアクティブ。 お仕事をされていたり、お出かけが多かったり。 黒酢は取り入れたいけれど、毎日じっくり料理するのはなかなか大変…という方も少なくありません。 そんな方に贈りたいのが、 **“本格黒酢”と、その黒酢をもっと手軽に楽しめる“食べる黒酢”のセット**です。 【まずは、3年熟成の本格黒酢】 鹿児島県霧島市福山町で壷仕込みされ、3年以上じっくり熟成された「桷志田 有機 三年熟成」。 国産有機玄米と国産米麹を使った、有機JASの黒酢です。 ツンとした酸味がやわらかく、まろやかでコクのある味わい。 酢豚や鶏の黒酢煮、炒め物、冷やし中華など、いつもの料理にも使えます。 150mlの小さめサイズなので、 「黒酢は気になるけれど、大きな瓶は使い切れるか心配」 という方にも試していただきやすい一本です。 【黒酢を、もっと手軽に。食べる黒酢】 セットのもう1つは、この3年以上熟成した有機黒酢をベースにつくられた「食べる黒酢 ちょい辛」。 玉ねぎ・米麹・豆鼓・生姜・にんにく・唐辛子などを合わせた万能調味料です。 納豆や豆腐、ごはんにちょい足ししたり、肉野菜炒めの仕上げに加えたり。 難しいことをしなくても、コクとうまみはしっかり、後味はさっぱり。 「黒酢を取り入れたいけれど、料理は毎日頑張れない」 そんな方にも、かけるだけ・混ぜるだけで使いやすい一本です。 【こんな方への贈り物に】 ・健康を気づかうお父さん、お母さんへ ・忙しくても食事を楽しんでいるおじいちゃん、おばあちゃんへ ・黒酢を気軽に取り入れてほしい方へ 本格黒酢は、料理や飲用に。 食べる黒酢は、いつものごはんにちょい足し。 敬老の日や、年配の方へのちょっとした贈り物におすすめです。 【セット内容】 ・桷志田 有機 三年熟成 150ml ×1 ・福山黒酢 桷志田 食べる黒酢 ちょい辛 180g ×1 ・ギフトバッグ ×1 家族でおいしく続けやすい食選びを、調味料ラボからお届けします。 【調味料ラボの商品選定基準】 ✔︎添加物不使用 ✔︎エキス不使用 ✔︎台所にないもの不使用（ブドウ糖果糖液糖、たんぱく加水分解物など） ✔︎作り手さんのまごころがこもったもの

食の土台「さしすせそ」 食の見直し、最初の一歩は調味料！ 自炊・和食が楽しく、簡単においしく整う基礎の味です。 ■ 詳細 砂糖：【洗双糖　500g】種子島産さとうきび　粗精製 お塩：【さんご塩　200g】与論島の珊瑚で濾過。昔ながらの平釜製法 お酢：【心の酢 500g】純米・静置発酵・上澄無濾過・天然水仕込み 醤油：【栄醤油　720ml】 国産丸大豆・木桶・天然醸造 味噌：【信州味噌　500g】国産原料・天然醸造・非加熱 ■ お手入れ/取り扱い注意事項 ・湿気を避け、直射日光の当たらない場所で保管してください。

減塩は、がまんじゃなくていい！ 「減塩調味料」に頼る前に。 香り・酸味・コク・風味でお料理を底上げし、 結果的に塩分を減らすサポートをしてくれるセットです。 おいしい減塩のためのリーフレット付き。 こんな方におすすめです。 ✔︎減塩したいけれど、味気ないのは苦手な方 ✔︎ご家族の健康をサポートしたい方 ✔︎無理なく、毎日の食事で減塩を意識したい方 【内容量】 八丁味噌　1個 ゆず香　1個 七味唐辛子　1個 沖のり　1個 おいしい減塩リーフレット ギフトバッグ ーーーセットの中身ーーー ・八丁味噌 コクが深く、少量でも満足感のあるお味噌です。 いつものお味噌汁に少し足すだけで、 味も見た目もぐっと深まります。 しっかり満足できる味わいなので、 結果的に減塩につながります。 ・ゆず香 お酢とゆず果汁だけで作られた、 食塩不使用の調味料です。 焼き魚やなますに、 ゆず果汁や柚子皮のように手軽に使えます。 お醤油と合わせればポン酢に。 お醤油をゆず香で割って使うことで、 塩分量を調整しやすくなります。 ・沖のり お味噌汁やスープなどの汁物にぴったり。 海苔の香りが加わることで、 薄味でも満足感のある一杯になります。 生姜・大葉などの薬味、 柑橘、のり、胡麻などの風味は、 塩分を控えたい時の心強い味方です。 ・唯七味 香り高い和の七味唐辛子です。 お味噌汁、納豆、炒めものに少し足すだけで、 味がぐっと引き締まります。 薄味のお料理にも、 香りと辛みで満足感を添えてくれます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー お料理中の塩を減らしても、 「おいしい」と感じられる工夫を詰めました。 減塩をがまんと思っている方にこそ、 まずは一度、味わってみてください。 調味料ラボのギフトバッグをご希望の方は、【種類】よりご選択ください

木桶醤油は男のロマン！ 特に男性向けに選ばれているギフトセットです。 毎日のごはんが、楽しみになる こいくち醤油、卵かけご飯用、ぽん酢、使いやすい3本ギフトです。 静岡県掛川市で200年以上続く榮醤油さん 蔵に棲む菌や木桶、時間の力を大切にしながら丁寧に作られています。 商品内容 ・榮醤油 こいくち 200ml ・卵かけご飯用 榮醤油 200ml ・榮醤油 ぽん酢 200ml ・榮醤油さんリーフレット ・ギフトバッグ 原材料 こいくち 大豆（国産）、小麦（国産）、食塩 卵かけご飯用 榮醤油 しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、みりん、砂糖、だし（煮干し、さば節、かつお節） 榮醤油 ぽん酢 しょうゆ（国内製造）、果汁（ゆず、すだち、かぼす）、みりん、清酒、醸造酢、鰹節、砂糖、食塩、昆布、乾しいたけ ◇みりんは九重味醂さんの「九重櫻」を使用！ 「食卓で毎日使われるものだから、安心にも、おいしさにも、こだわり続けたい」 お醤油のボトルにかかれているこの言葉が素敵です。 木桶仕込みの天然醸造、２００年以上変わらない味わいを楽しんでください。

お魚好きのご家庭への贈りものに。 ■再仕込醤油 お醤油で仕込んだ贅沢なお醤油。お刺身にぴったり。 ■むぎみそ サバ味噌を作る時にぴったりの、甘く香りのよいお味噌です。もちろん、お味噌汁にも使えます。 ■粉ひきだし 小さなお子様がいるご家庭にも人気の、かつおだしのようにパッと使えるお出汁です。4種類のかれ節と昆布入りで、奥深い味わいです。 ■おじゃことおまめさんの炊き込みご飯 炊飯器に入れて炊くだけで、手軽に炊き込みご飯が作れます。おじゃことお豆で、たんぱく質もしっかりとれます。 ■かつお味噌 お魚好きの方にはきっと喜んでいただける味です。ご飯のお供にはもちろん、青菜と和えてもおいしいです。 贈り物にぴったりなギフトバッグ付き

お湯を注げばすぐ飲める！パワーあふれる即席おみそ汁の素キット。 混ぜ合わせるだけの調合レシピ付き。 【セット内容】 ・お味噌 ・粉だし ・極小高野豆腐 ・乾燥野菜（現在は切り干し大根） ・わかめ ・レシピカード お味噌は米味噌・麦味噌・八丁味噌で選べます。 （ご注文時のメモにご記載ください。ご記載がない場合は米味噌になります。）

木桶・天然醸造で、且つ国産原料を使ったお醤油は、なんと国内で流通するお醤油の１%未満。 ほんの少し前までは当たり前だった日本の味がとっても貴重になってしまった今、本来の味わいを毎日に。 ✔︎こんな方におすすめ ・本来の丁寧に作られた調味料を選びたい方 ・おいしいお醤油でごはんを格上げさせたい方 ・毎日の醤油を見直したい方 ■作り手さんのこだわり 榮醤油醸造さんは、静岡県掛川市横須賀にある醤油醸造元。 江戸時代から続く蔵で昔ながらの木桶仕込みにこだわり、国産丸大豆・国産小麦・食塩を使って、1年半かけてじっくり熟成されています。 原材料がシンプルだからこそ、作り手さんの丁寧さが伝わるお醤油です。 【商品情報】 品名：こいくちしょうゆ 原材料名：大豆（国産）、小麦（国産）、食塩 内容量：720ml 製造元：栄醤油醸造 毎日のごはんづくりに。がんばらない無添加ごはんを応援する調味料ラボからお届けします。 【調味料ラボの商品選定基準】 ✔︎添加物不使用 ✔︎エキス不使用 ✔︎台所にないもの不使用（ブドウ糖果糖液糖、たんぱく加水分解物など） ✔︎作り手さんのまごころがこもったもの